■【釜焚き】粟春早割

Name: ■【釜焚き】粟 春早割
Brand: 沖縄海塩研究所
SKU: H36628996639
Price: 1391 JPY
Availability: InStock
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商品情報

■【釜焚き】粟国の塩匠の技が育てた生成り色の塩「珊瑚礁の澄みきった海水を濃縮して作る海のミネラル」
古代から続く日本の製塩法に基づき、南国の島、沖縄県粟国島のミネラルたっぷりの海水の素材と、職人の熱い情熱と心意気で、２０年余りかけた研究の末、誕生した【海の結晶】です。約2ヶ月半かけて作られています！粟国の塩は、エメラルド色の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を、１５，０００本の竹枝がつるされた、高さ１０mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で７日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で３０時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水層でさらに４日間水分を蒸発させ、それから６日間乾燥し、約２半月かけて作られます。
※季節や気候により、毎日できる度毎に多少の色の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。これも自然の特徴です。 ※にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。 ※まれに黒い粒子は、茶色い粒子がある場合がございますが、商品の品質に問題はありません。
シリーズ名粟国の塩ブランド名沖縄海塩研究所原産国／製造国日本総個数6総重量1500産地（都道府県）沖縄単品重量250 ◆粟国の塩シリーズ◆
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原材料海水（沖縄県粟国島）保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。配送方法レターパックプラスで発送！
同梱する場合は、別途送料が発生します。製造方法原材料名：海水（沖縄県粟国島）
工程：逆浸透膜、天日、平釜栄養成分表示(100g当たり) 熱量
0kcal たんぱく質 0kcal
脂質 0kcal 炭水化物
0kcal 食塩相当量 73.4g
マグネシウム 1660mg カルシウム
250mg カリウム 480mg
鉄 0.62mg ヨウ素
450μg リン 0.05mg
ホウ素 0.45mg リチウム
0.70mg ケイ素 0.50mg
※測定値：製法上成分にばらつきが生じることがあります。

ブランド:	沖縄海塩研究所
シリーズ名:	粟国の塩
ブランド名:	沖縄海塩研究所
原産国／製造国:	日本
総個数:	6
総重量:	1500
産地（都道府県）:	沖縄
単品重量:	250
商品の状態:	目立った傷や汚れなし

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