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464円
7,722円
260円
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232円
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568円
189円
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51円
にんべん 本枯鰹節 つゆの素 特撰 3倍濃厚 200ml 3本セット <常温・O>
519円
エドウィン レインシューズ レディース ファスナー付きレインブーツ EDWIN レインブーツ 雨 撥水 ヒール2.5cm
1,023円
ノースデイト メンズ スノーシューズ ブーツ スノーブーツ ウインターブーツ ダウンブーツ サイドゴア 雪道対応 耐水 防水 防滑 合皮 軽量 ノースデート North Date GDO48001 BOS ラスト5セール
1,025円
味の素KK 業務用 マヨネーズ 1kg
204円
清浄園 イワシエキス 500g×3点セット 韓国食品 韓国料理 韓国食材 調味料 魚のエキス イカナゴ 業務用 いわしエキス
404円
唐辛子パウダー (細) 1kg 唐辛子 激辛 干辣椒粉 とうがらし トウガラシ 四川料理 中華料理食材 業務用
391円
梅ごしょう 50g|調味料 薬味 無添加
137円
1505円
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コリコリとした食感に、 辛さと甘さの絶妙のバランスが加わった絶妙の味↑ お酒のおつまみやご飯の友として食べる他、ご飯にのせたり、お茶漬けにも◎
シリーズ名-ブランド名天平キムチ原産国/製造国日本総個数2総重量600.産地(都道府県)滋賀単品重量300単品(個装)個数2魚介類の食材タラ・タラコアレルギー物質えび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごハンドメイド・手作りハンドメイド・手作りブランド名(カナ)テンペイキムチ賞味期限製造日より30日製造者株式会社天平 滋賀高島市販売者株式会社天平 滋賀高島市保存方法要冷蔵シリーズ名(カナ)-
天平キムチの珍味でリピーター多数の人気No.1「大人気のチャンジャ」をリニューアルいたしました。 SDGs「海の豊かさを守ろう」を踏まえ、原料の見直しからリニューアル!(2022.3.2〜) コリコリとした食感に、
辛さと甘さの絶妙のバランスが加わった絶妙の味↑ お酒のおつまみやご飯の友として食べる他、ご飯にのせたり、お茶漬けにも◎ 品名
チャンジャ 原材料名 パンガシウスの胃(ベトナム産)、コチュジャン、還元澱粉分解物、食用植物油、唐辛子、砂糖、玉葱、にんにく、アミ塩辛ペースト、トマトピューレー、りんごパルプ、ごま、生姜、還元水飴、魚醤、昆布茶、澱粉、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、加工澱粉、酒精、(一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む)
賞味期限 製造日より30日 内容量
600g 保存方法 10℃以下で保存してください。
【天平キムチとは...】 天平キムチは、試行錯誤して作ったオリジナルの薬味(ヤンニョム)を、職人がひとつひとつ手作業で素材に塗り込んでおります。素材を感じ取る指先。天候や湿度によって肌感覚で微調整される薬味。それらを駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、たっぷりと愛情を込める。この手間暇が穏やかな自然発酵を促すための、大切なこだわり。時間が経つことで、コクと旨み、爽やかな酸味が増してゆきます。 この製法により、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、酸味やうまみが作り出され、コクのある深い味わいのキムチに変化していきます。キムチに含まれる植物性乳酸菌は、生きて腸まで届き良好な効果をもたらします。
CODEX国際食品規格によるキムチの定義は、「キムチは主原料である塩漬けした白菜を、唐辛子粉、にんにく、しょうが、ねぎ、大根などを混ぜて作った薬味で和え、容器に入れ、低温で乳酸を生成させた発酵食品である」とあります。市販のキムチは、キムチ液に漬けただけの浅漬けの漬物で、発酵作用は少なく、実は「キムチ風」のものが多いです。 ヤンニョムとは、韓国料理における合わせ調味料の総称のことです。天平キムチのヤンニョムは、3 種の唐辛子、野菜やフルーツ、魚介類など様々な素材の旨みを最大限に引き出せるようオリジナルの配合にてブレンドしております。
発酵食品が根づく街 滋賀県高島市。年間を通じて高湿度な地域性を活かし、昔から日本酒や鮒ずしなどの発酵食品が盛んに作られてきました。自然発酵キムチを作るには最高の環境と言える自然豊かな地よりお届け致します。 キムチは『世界五大健康食品』のひとつです。
天平キムチ 生きてるキムチ 国産
発酵 発酵食品 発酵キムチ
乳酸発酵 乳酸発酵キムチ 乳酸発酵食品
乳酸菌 GABA 催事販売
催事 ご飯のお供 お酒のあて
滋賀県 高島市 滋賀
[季節のご挨拶に] お年賀 寒中見舞い
お中元 暑中見舞い 残暑見舞い
お歳暮 [各種お祝いに] 結婚祝い
結婚内祝い 寿 出産祝
出産内祝 入学祝 卒業祝
就職祝 誕生祝 長寿祝
快気祝 快気内祝 開店祝
開業祝 新築祝 上棟祝
引越し祝 子供の節句 子供の日ひな祭り
七五三 [感謝の気持ちを込めて] 母の日
父の日 敬老の日 帰省手土産
お土産 お返し お礼
プレゼント 進物 贈り物
粗品 引出物 [法事・法要・仏事に]
香典返し 粗供養 [イベントに]
バレンタインデー ひなまつり ホワイトデー
七夕 ハロウィン 七五三
クリスマス [その他] ゴルフコンペ景品
お部屋見舞 楽屋見舞 差し入れ
病気見舞 御祝 雛祭り
引っ越し ご挨拶 賞品
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