マンチーニ <br>キタッラ 500g 178円マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な【在庫処分大特価!!】

Name: マンチーニ キタッラ 500g 178円 マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な 【在庫処分大特価!!】
Brand: マンチーニ
SKU: C43287248464
Price: 178 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.199999999999999 (146 reviews)

マンチーニ <br>キタッラ 500g 178円マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な【在庫処分大特価!!】

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商品情報

マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。
オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。
デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION
数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ
Mancini Chitarra マンチーニ
キタッラマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。キタッラはアブルッツォ州発祥といわれる断面が四角いロングパスタで、「ギター」という意味。パスタ製造時、ギターに似た弦の張ってある道具を用いることに由来しています。仔羊のラグーソースが伝統的といわれていますが魚介と合わせても相性抜群です。
商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケ
タイプ乾燥ロングパスタ：ゆで時間10~11分原材料デュラム小麦のセモリナ
名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シリーズ名マンチーニブランド名マンチーニ原産国／製造国イタリア総個数1総重量500食品の状態乾麺

ブランド:	マンチーニ
生産者:	マンチーニ
生産地:	イタリア/マルケ
タイプ:	乾燥ロングパスタ：/ゆで時間10~11分
原材料:	デュラム小麦のセモリナ
名称:	スパゲッティ
内容量:	500g
シリーズ名:	マンチーニ
ブランド名:	マンチーニ
原産国／製造国:	イタリア
総個数:	1
総重量:	500
食品の状態:	乾麺
商品の状態:	未使用に近い

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